Как известно, свекла одна из самых полезных для здоровья овощей. Низкая стоимость и особенный вкус, неотразимый рубиново-красный цвет и кладезь питательных веществ. Свекла - это гораздо больше, чем просто овощ, свеклу легко приготовить, а блюда со со свеклой получаются всегда вкусными!

00:00 - Intro
00:09 - Салат Росолье
02:33 - Запеченная свекла с творожным сыром
05:17 - Биф а-ля Линдстрем
06:54 - Жареная скумбрия на свекле

???? САЛАТ РОСОЛЬЕ. Эстонская кухня
⏱ 60 минут

На первый взгляд, этот салат напоминает любимую селедку под шубой, в состав салата входят почти те же овощи и селедка, но салат Росалье имеет свой, только ему присущий вкус. Попробуйте и убедитесь сами.

???? Подробный рецепт: https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/rosole-estonskaya-kuhnya

✅ Ингредиенты на 8-10 порций:
* Картофель - 700 г
* Свекла - 600 г
* Филе слабосоленой сельди - 400 г
* Соленые огурцы - 150 г
* Яблоко кислое - 1 шт
* Красный лук - 50 г
* Майонез - 120 мл
* Сметана - 120 мл
* Горчица - 1 ст.л.
* Хрен - 1 ст.л.
* Соль - 1/2 ч.л.
* Яйца куриные - 3 шт
* Петрушка - 5 г


???? ЗАПЕЧЕННАЯ СВЕКЛА С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
⏱ 1 час 20 минут

Этот рецепт поможет вам из обычной свеклы приготовить изысканное блюдо. Свекла, запеченная в духовке особенным образом, с мягким творожным сыром, приправленным специями и свежими ароматными травами, под специальным соусом с кедровыми орешками. У вас получится очень вкусный салат с нежным сливочным вкусом к обеду или на ужин.

???? Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/zapechennaya-svekla-s-myagkim-tvorozhnym-syrom

✅ Ингредиенты на 4-6 порций:
* Свекла средняя - 800 г
* Сыр творожный - 150 г
* Сметана - 50 г
* Соль - 3 ч.л.
* Мед - 3 ст.л.
* Бальзамический крем - 4 ч.л.
* Красный перец чили - ⅓ ч.л.
* Чеснок - 1 зубчик
* Масло оливковое - 1 ст.л.
* Сок лимонный - 1 ч.л.
* Базилик нарезанный - 1 ст.л.
* Кедровые орехи - 20 г
* Масло оливковое - 150 мл
* Сок лимонный - 30 мл
* Сахар - 1 ст.л.
* Соль - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - ½ ч.л.
* Базилик свежий - 10 г
* Петрушка свежая - 10 г


???? БИФ А-ЛЯ ЛИНДСТРЁМ. Шведская кухня
⏱ 25 минут

Знатоки кулинарии утверждают, что шведский бифштекс Lindström, родом из России. Его автор Хенрик Линдстрём (1831–1910), родился и вырос в Санкт-Петербурге. Вернувшись в Швецию он просил своего повара готовить бифштекс в русском стиле, с необычными ингредиентами - маринованной свеклой и каперсами. Бифштексы пришлись по вкусу и вошли в меню ресторана. Теперь бифштексы а-ля Линдстрём стали национальным блюдом Швеции.

???? Подробный рецепт: https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/bifshteks-a-lya-lindstrem

✅ Ингредиенты для 4 порций:
* Говяжий фарш - 500 г
* Яичные желтки - 2 шт
* Лук репчатый - 100 г
* Свекла маринованная - 2 ст.л.
* Каперсы - 2 ст.л. или соленые огурцы
* Свекольный маринад - 2 ст.л.
* Чеснок - 2 зубчика
* Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
* Масло растительное - 2 ст.л.
* Соль - 1/2 ч.л.


????ЖАРЕНАЯ СКУМБРИЯ НА СВЁКЛЕ
⏱ 35 минут

Приготовьте жареную скумбрию на аппетитной подушке из свеклы со сметанном соусом и хреном. Для приготовления этого блюда вам понадобится буквально полчаса, а дальше, принимайте восторженные отзывы гостей и родных!

???? Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/zharenaya-skumbriya-na-prazdnichnyy-stol

✅ Ингредиенты для 4 порций:
* Скумбрия свежая - 2 шт
* Свекла отварная - 500 г
* Сметана - 300 г
* Хрен - 3 ст.л.
* Горчица дижонская -  1 ст.л.
* Лимонный сок - 3 ст.л.
* Зеленый лук - 2 перышка
* Соль - ½ ч.л.
* Перец черный молотый - ½ ч.л.
* Растительное масло - 2 ст.л.
* Оливковое масло - 1 ст.л.
* Петрушка - 10 г


И ЕШЁ:
✔︎ Все пошаговые рецепты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru

✔︎ Самые новые рецепты на канале Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno

✔︎ Интересные сборники рецептов на канале Всегда Вкусно!MIX - https://www.youtube.com/channel/UCRPFMnZDnfQGUJuayV9ypAQ

✔︎ Короткие рецепты на канале Всегда Вкусно! Shorts - https://www.youtube.com/channel/UCNqhjTncNW11yuVrELNw3BQ

✔︎ For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us - ​Always Yummy! https://www.youtube.com/c/AlwaysYummy

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям

❗️Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru

???? Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Яндекс. Эфир - https://yandex.ru/efir/?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_3475301519285169492