جكن كاتسو ????

المكونات :

صدور دياي/ جزر مقطع صغار / تفاح احمر مقطع صغار / بصل مقطع/٣ حبات ثوم مقطع/ لتر من ماء مرق الخضار / صويا صوص/بهارات الكاري/ بهار غرام ماسلا/ بقسماط يابانية/ بيض / طحين

الطريقة :

- اطق صدور الدجاج بعدها اضيفهم بالطحين بعدها البيض اكون ضايفتله فلفل اسود وملح بعدها بالبقسماط اليابانية وخليهم بالثلاجه ١٠ دقايق بعدها اقليهم بالزيت

بجدر اضيف زيت فوقه البصل والثوم وحركهم لمن يذبلون اضيف الجزر والتفاح الاحمر وخليهم يذبلون شوي اضيف عليهم ٤ ملاعق طحين وملعقتين من بودره بهار الكاري واحركهم بعدها اضيف عليهم لتر ماء من مرق الخضار وحبتين من ورق الغار وخليهم يستون على نار هادية

- بعدها اشيل ورق الغار و اضربهم بالخلاط واضيف عليهم ملعقة من صويا صوص وملعقة من العسل وملعقة من غرام ماسلا خمس دقايق واطفي عليهم النار

- بجدر في ماء اضيف الرز المصري او الياباني حسب الموجود عندكم واضيف الملح لمن يطبخ اوطي عليه النار وخليه ١٥ دقيقة وطفي على النار وخليه يخدر

- بصحن تقديم اضيف الرز وصدور الدجاج وخلي عليهم مرق الكاري وتقدم

عليكم بألف عافيه????
عليكم بالعافيه????
معاكم الشيف أماني التميمي من دولة الكويت ????????
شيف وهاوية طبخ

انستغرام

https://instagram.com/chef.altmimia29?r=nametag

سناب

https://www.snapchat.com/add/om_tmeem29

يوتيوب

https://youtube.com/channel/UCgZavSF7tSQemdIFb23aS-Q