Хочу предложить вам очень простой вариант приготовления Тирамису. Готовить будем без сырых яиц. Крем состоит из маскарпоне и взбитых сливок.

Начнем с рецепта:
- сливки 33% (250 мл)
- Маскарпоне (250 гр)
- сахарная пудра (1 ст.л)
- печенье Савоярди (18 шт)
- кофе растворимый (3 ст.л.)
- вода (300 мл)
- вино (1 ст.л. - по желанию) добавлять в остывший кофе
- какао порошок для присыпки

Процесс приготовления десерта представлен в видео. В тексте сделаю несколько уточнений:
1. Вино добавляем в остывший кофе
2. Сахар (в крем) по вкусу. Мы не любим много сахара, поэтому 1 ст.л. вполне достаточно
3. Сливки и маскарпоне взбиваем до устойчивых пиков
4. Используем только качественный какао-порошок
5. Время пропитки десерта: ночь в холодильнике

Приятного аппетита ????

Задавайте вопросы в комментариях!!!

#тирамису #тирамисурецепт #десерт #десертрецепты #маскарпоне #сливки