Это АСМР кукинг, итинг и ответы на ваши комментарии. Сегодня готовлю классический и знаменитый рецепт - китайская сладкая паста - НО я повторю его на скорую руку - из консервированной красной фасоли. Очень вкусно и просто, а главное быстро ее приготовить. Отлично получилось! Эта бобовая паста идеально подходит для другого китайского (японского, корейского) десерта - Моти (Mochi), а также для выпечки в качестве начинок для булочек и пирожков.
0:02 Презентация готовой пасты.
4:11 Кукинг (приготовление, видео-рецепт)
19:36 Итинг (поедание, шепот)
31:00 Ваши комментарии. Отвечаю на вопросы.
???? РЕЦЕПТ сладкой пасты из готовой консервированной красной фасоли.
Банка красной натуральной фасоли с жидкостью - 360г - 1 шт.
Слить всю жидкость из банки - готовая фасоль из банки без жидкости - 200г
Добавить 100 г сахара или (70г сахара и 1 ст.ложку меда)
Добавить 3 ст.ложки растительного масла (без запаха).
Размешать всё и размять в пюре блендером или вручную.
Если некоторые фасолинки останутся целыми - это даже пикантно будет.
Пюре вылить на сковороду или в посуду с антипригарным покрытием и нагревать на среднем огне, постоянно помешивая силиконовой лопаткой в течение 15-20 минут (как на видео).
Пюре должно превратиться в густую мягкую эластичную пасту, ее цвет из бледно-розового станет коричневато-шоколадного цвета. Она будет блестеть.
Готовность пасты можно проверить, скатав небольшой кусочек в шарик (как у меня на видео).
Пасту охладить при комнатной температуре, накрыв пленкой или тканью, чтобы не заветрилась.
Употреблять можно сразу. Отличный десерт и начинка для моти, пирожков, булочек.
Приятного чаепития))

Теги:
Homemade Red Bean Paste | Anko Paste
Сладкая паста из красной фасоли или Пат ангым (Анко) (Хонгу Ша).
Китайская паста из красной фасоли ( Hóngdòu shā). Китайская кухня. ASMR EATING COOKING MUKBANG


#мартаАСМР #мартаАСМРмукбанг #мартаАСМРитинг #мартаАСМРтригеры #martaASMRtriggers