Автор видео: @ksana.pechka????❤️
https://www.instagram.com/ksana.pechka/
Ссылки на видео https://www.instagram.com/p/Cl2smf4Kjrd/
https://www.instagram.com/p/Cl8P_rJMCJt/
https://www.instagram.com/p/ClQDm1vrQja/

????Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA/join

Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага ????https://www.youtube.com/intl/ru/join/ ????

❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️

????????????????????????????
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите ???? и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений ????, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали ????
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" : https://t.me/supermaster_conditer????‍???? Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!

???? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ????????????
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"

???? DESTREAM https://destream.net/live/natalaoreo24/donate
???? DonationAlerts: Задать Вопрос ???? ????https://www.donationalerts.com/r/supermaster_conditer ???????? Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.

????Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support????
????Bank account UA573052990000026204691693131

PayPal: natalaoreo24@gmail.com

???? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ????????????
Слово автора: Как сделать шоколадный стаканчик ⁉️
Размер стаканчиков 250 мл ????
Все этапы смотрите на видео, старалась показать шаги подробно.

✅ Обязательно нужно правильно затемперировать шоколад.

✅ На 1 стаканчик объемом 250 мл. необходимо 100 гр шоколада, а на 1 крышечку - 40 гр шоколада.

✅ заливайте шоколад дважды

✅ Не торопитесь, работайте поэтапно и не пропускайте шаги.

✅ Чтобы сделать крышечку такого цвета, смешайте 35 гр белого и 5 гр молочного шоколада.

✅ Стабилизируйте стаканчики не менее 12 часов.

А потом начиняйте их вкусной пп-начинкой .
=====
ПП-тирамису в съедобном шоколадном стаканчике ????
Что нужно ⁉️

Печенье Савоярди
✅ яйца 2 шт.
✅ рисовая мука 30 гр
✅ кукурузный крахмал 15 гр
✅ овсяные отруби 7 гр (мелкий помол)
✅ фитпарад ном.7 4 гр.
✅ 1/2 ч.л лимонного сока

Крем:
✅ плотный творожный сыр 450 гр
✅ риккота лайт 150 гр
✅ фитпарад ном.7 8 гр.
✅ щепотка ванилина

Пропитка :
✅ крепкий кофе
✅ подслатитель

Как готовить ⁉️
Сначала готовим печенье Савоярди.
Белки взбить с щепоткой соли и лимонным соком до глянцевых пиков.
Желтки взбить с подсластителем в пышную пену.
Просеять муку и кукурузный крахмал, и добавить к овсяным отрубям и перемешать.

Добавить 1/2 часть взбитые белков к желткам, перемешать силиконовой лопаткой снизу вверх.
Добавить сухую смесь и снова перемешать.
Ввести оставшиеся белки и аккуратно вымешивать тесто.

С помощью кондитерского мешка отсадить печенки на пергамент и отправить в разогретую до 180гр духовку на 15-20 минут.

Готовим крем.
Смешать все ингредиенты, смешать миксером в однородную массу и убрать в холодильник на 30 минут.

Сварить кофе, добавить подслатитель и перемешать.

Собрать десерт слоями, как показано на видео ????????

Отправить в холодильник на 4 часа.

Сверху посыпать какао.

Обязательно попробуйте. Предлагайте оригинальный и красивый десерт своим клиентам ☺️
=====
Сборка пп-десерта cake to go ????

Вообще ничего сложного, все процессы на видео ☝????

Мои стаканчики вышли по 180 гр.

Диаметр вырубки 6 см. Я сделала бисквит одним размером и вышло отлично.

А самый кайф для новичков, что никакого выравнивания ????
=====

#тирамисурецепт #пптирамису #тирамису #рецептыбезглютена #рецептыбезсахара #рецептыппдесертов #рецептыпп
#caketogo #десертвстакане #десертвстаканчиках #ппдесерт #десертбезсахара #тортпп #зожрецепты #зожпп #сладкоебезсахара #худеемвкусно #кондитерскиймастеркласс #урокпошоколаду #шоколадныйподарок #десертвстакане #десертбезсахара #десертики #ппдесерт #безсахараимуки