ПЛОВ ВЕСЕННИЙ С ДЕВЗИРОЙ / SPRING PILAF WITH DEVZIRA

Виртуоз черпаков и половников вновь в тонусе на фоне весеннего обострения. «Отберите у него черпак!», кричали соседи в детстве, когда я пытался ковыряться им в носу. «Верни кастрюлю!», орала мама страшненькой одноклассницы, у которой я спер борщ с плиты. Короче, карьера давалась нелегко. Терпите меня, как можете.

СОХРАНЯЙ РЕЦЕПТ

для виноградных листьев (ток)
бараний фарш, лук репчатый, кинза, зеленый лук, соль, перец, зира.

Догма-пропорция для плова:

на 1 кг риса
1 кг моркови
1 кг мяса в совокупности
250 гр лука
300 гр масла в совокупности
соль
зира
(не кладите в плов сахар! задолбали некоторые)

SAVE THE RECIPE

for vine leaves
minced lamb, onion, cilantro, green onion, salt, pepper, cumin.

Never-Change proportion for pilaf:

per 1 kg of rice
1 kg carrots
1 kg of meat in total
250 gr onions
300 gr fat in total
salt
cumin
(do not put sugar in pilaf!)

#adskayachayhana #адскаячайхана #рецепты #еда #лучшиерецепты #вкуснаяеда #плов #шашлык #суп #котлеты #ресторан #вкусно #food #recipe #bestrecipe #delicious #салат #курица #стейк #steak #seafood #рыба #кофе #десерт #напиток #варенье #уха #shavlya #шавля