Всем доброго летнего времени суток! Сегодня показываю рецепт КОКОСОВО - КЛУБНИЧНОЙ ПАНАКОТЫ! Панакота - это итальянский десерт, традиционно готовится на желатине, но я приготовлю его на агар - агаре. Как по мне, сочетание ароматной, вкусной, освежающей клубники со сливочно - кокосовым вкусом это - то необыкновенное! Вообще, этот десерт очень просто приготовить диететическим, как это сделать, я рассказываю в видео - рецепте.

Ингредиенты для сливочного слоя:
Сливки - 500 мл.
Кокосовое молоко (напиток) - 250 мл.
Сахар - 60 гр.
Кокосовая стружка - 50 гр.
Агар - агар - 2 ч. ложки
Ванильный сахар - 8 гр.

Ингредиенты для клубничного слоя:
Клубника - 500 гр.
Сахар - 25 гр.
Агар - агар - 2 ч. ложки.