Ингредиенты:
Яйца куриные - 3 шт
Мука - 0,5 стакана
Сахар - 2 ст.л
Какао порошок - 2 ст.л
Кофе растворимый - 3 ч.л
Шоколад горький - 120 г
Сливочное масло - 100 г
Свекла средняя - 1 шт
Щепотка соли


Приготовление:
Шоколад, сливочное масло и кофе растопить на водяной бане.

Свеклу натереть на мелкой тёрке.

Взбить яйца с солью и сахаром.
Добавить натертую свеклу.
Перемешать.
Добавить какао и муку.
Перемешать.
Влить растопленный шоколад с маслом и еще немного перемешать.

Выложить шоколадную массу в смазанную маслом форму.
Разровнять.

Поставить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут.
Остудить.
Потом разрезать.


Приятного аппетита!

Музыка: Trip to the East
Музыкант: Alexei De Bronhe
URL: https://icons8.com/music/