Окрошка, пожалуй, самый популярный холодный суп в нашей стране. В каждой семье есть свой любимый вариант приготовления. Предложенный мной рецепт подойдет всем, кто следит за своим здоровьем и придерживается принципов правильного питания. Вместо привычной всем колбасы или мяса я использую адыгейский сыр. Он придает холодному супу изысканный солоноватый вкус. Заправляется окрошка любым кисломолочным напитком. Приготовить окрошку по этому рецепту просто, а вкус, безусловно, вас порадует и удивит.

Ингредиенты:
Картофель- 3 шт.
Огурец - 2 шт.
Редис - 5 шт.
Адыгейский сыр - 200 г
Укроп - 30 г
Петрушка - 30 г
Зеленый лук - 50 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Кефир в качестве заправки - по вкусу

Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с родными и друзьями. И подпишитесь, чтобы не пропустить вкусные и проверенные временем рецепты. А самое главное, готовьте с любовью, мои дорогие????

Попробуйте еще один рецепт вкусного летнего супа: https://youtu.be/v0p-Z_KpmLU

Ценю каждого. Ваша Маруся.