Классическая #окрошка на кефире! Окрошка с копчёной курицей!

СТАВТЕ ЛАЙК ПОД ВИДЕО И НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД!

Один из популярных супов в жару – это, конечно же, #окрошканакефире. Окрошка — холодное первое блюдо национальной русской кухни. Как следует из названия, необходимо мелко нарезать (накрошить) продукты — в этом и заключается вся основная работа. Далее остается лишь залить смесь кефиром, квасом или сывороткой , довести до вкуса и можно немедленно подавать к столу!!!
Освежающий и бодрящий #летнийсуп, приготовленный по этому рецепту — идеальное первое блюдо в жаркое лето.

Ингредиенты;
Кефир 1,5 - 2 л.
Копчёная курица 200 г.
Картофель 2 шт.
Яйцо 4 шт.
Огурец 3 шт.
Редиска 6 шт.
Лук зеленый 1 пуч.
Укроп
Сметана 25% жирность - 200 гр,
Горчица обычная 1 ч.л
Хрен домашний 1 ст.л
Соль (по вкусу)
Чёрный перец 1 ч.л
Минеральная вода с газом (количество по желанию )

От автора ✍️
1. Добавлять к кефиру минеральную воду не обязательно – по желанию. Жирность кефира может быть любой!
2. Не маловажную роль в окрошке играют и заправки. Традиционная заправка готовится из яичных желтков и горчицы. Но есть еще масса оригинальных добавок.????
Самые популярные из них:
Маринованная свекла;
Хрен;
Сметана;
Майонез;
Перетертый чеснок с кефиром;
Перемолотая зелень со сметаной или кефиром.
Приятного вам Приготовления!

Как приготовить #Узбекскийсуп #Мастава https://youtu.be/TUGkmGOIPpE

-------------------------------------------------------------------

Все мои видео по ссылке: https://www.youtube.com/channel/UC_S0XwTgqm7Klsdlo6yYEpQ/videos

Подписывайтесь на мои каналы:
В Instagram: https://instagram.com/lenachili_kitchen​
В VK: https://vk.com/lena_kitchen​
В Дзен: https://zen.yandex.ru/id/604226f497a0e84cba6ef368