✅Ингредиенты для теста:
- Яичный белок от 3-х яиц категории С1
- Щепотка соли
- Сахар 7 ст.ложек
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Мука 8 ст.ложек
- Масло сливочное 100 гр.
- Молоко 100 гр.

Начинка для трубочек может быть абсолютно любой, но мне нравится из варёной сгущенки ????
✅Если вы захотите такую же начинку, как в начале видео, то вам понадобится (на 6 трубочек):
- Вареное сгущеное молоко 200 гр
- Размягченное сливочное масло 100 гр

Масло интенсивно взбить венчиком в течении 2-3 минут, затем добавить вареное сгущеное молоко и смешать до однородной консистенции, и наполнить этой смесью трубочки. Наполненные трубочки можно оставить в холодильнике на 2-3 часа, тогда они станут мягче, но не менее вкусными ☺️