Всем привет!

В такие холодные времена, хочется закутаться в одеяло и согреваться любимым напитком) А чтобы вам не пришлось бежать в магазин за вкусняшками, давайте приготовим их сами!
⠀
✍????Нам понадобится:•Сахар 220 гр.•Желатин 1 ст. л.•120 мл. холодной кипячёной воды•30 гр. кукурузного крахмала•30 гр. сахарной пудры
⠀
????????‍????Способ приготовления:
Замочить желатин 60 мл. воды
Берём любую форму или контейнер, смазываем небольшим кол-вом масла, застилаем плёнку и снова смазываем маслом.
Желатин растворяем либо в микроволновке либо на плите, главное не доводить его до кипения.
Засыпаем сахар кастрюлю, заливаем 60 мл. воды и на небольшом огне, растворяем сахар , постоянно помешивая.
Получившийся сироп доводим до кипения и переливаем в глубокую миску и добавляем желатин.
Взбиваем всё миксером до остывания 10 минут.
Должна получиться кремоообразная консистенция как на видео.
Перекладываем смесь в форму, накрываем пленкой ( всю плёнку необходимо смазать маслом, чтобы ничего не прилипло) и отправляем в холодильник на несколько часов.
Смешиваем кукурузный крахмал и сахарную пудру. Нарезаем наши зафирки и обваливаем в этой смеси) ⠀
Готово ✅ ⠀
Приятного аппетита ???? #shorts