Voglia di un dolce diverso dal solito? Se vi dicessimo che questa ciambella è senza cottura? Al suo interno si nasconde un morbido ripieno di mascarpone, panna fresca, caffè e cioccolato fondente! Provatela, la amerete!

00:00 – PRESENTAZIONE
00:08 – PREPARAZIONE BASE
00:43 – PREPARAZIONE RIPIENO CIAMBELLA
01:17 – FARCITURA CIAMBELLA
01:39 – RIPOSO IN CONGELATORE
01:52 – DECORAZIONE E IMPIATTAMENTO

★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE?
???????????????????????????????????? ???????? ???????????????????????? ► http://bit.ly/GialloZafferanosub
CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA!

★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:

Biscotti secchi 230 g
Latte 300 g
Caffè solubile 20 g
Panna fresca 500 g
Latte condensato 120 g
1 cucchiaio zucchero vanigliato
Mascarpone 250 g
Cacao amaro q.b.
Cioccolato fondente 100 g
Panna fresca 250 g

Rivestite uno stampo per ciambelle da 26 cm con della pellicola per alimenti.
Versate 10 g di caffè solubile nel latte tiepido e scioglietelo. Bagnate i biscotti secchi con il latte e caffè e posizionateli nello stampo in modo da rivestirlo tutto e fate un doppio strato, se invece utilizzate i savoiardi basterà un solo strato. Montate la panna molto bene, per riuscirci deve essere molto fredda. Aggiungete il mascarpone e amalgamate utilizzando le fruste. Unite il latte condensato, lo zucchero vanigliato, 10 g di caffè solubile e amalgamate. Non utilizzate l’espresso, perché la crema risulterebbe troppo morbida. Montate il composto ancora per un paio di minuti, tritate il cioccolato con un coltello e unitelo alla crema appena fatta. Riempite lo stampo che avete ricoperto di biscotti con questa crema, livellate bene, scuotete per fare uscire eventuali bolle d’aria e ricoprite con i biscotti asciutti. Coprite con pellicola e riponete in congelatore per 3 ore almeno. Trascorso il tempo, ribaltate il dolce su un piatto adatto e guarnite con una spolverata di cacao amaro in polvere e ciuffetti di panna montata e servite. Se volete servire il dolce come semifreddo, lasciatelo congelare per almeno 12 ore e al momento di portarlo in tavola, ricordate di tenerlo a temperatura ambiente per 30 minuti (in estate ne basteranno meno) . Se volete conservare il dolce per parecchi giorni in congelatore, una volta indurito, avvolgetelo bene nella pellicola in modo che non assorba cattivi odore e consumatelo entro un mese.

► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO
http://bit.ly/RICETTE-GZ

► DOLCI e DESSERT: TUTTE LE RICETTE!
http://bit.ly/DOLCI-GZ
_______________________________________

GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!

► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO:
https://www.giallozafferano.it/

_______________________________________

★ SEGUICI SUI SOCIAL!
► Facebook: https://www.facebook.com/GialloZafferanolive/
► Instagram: https://www.instagram.com/giallozafferano/
► TikTok: https://vm.tiktok.com/ZSPy5BYH/
► Pinterest: https://www.pinterest.it/GialloZafferano
► Twitter: https://twitter.com/GialloZafferano

#ciambella #dolci #giallozafferano