Almanya'da sevilen fakat gerçek tarifin sadece yetmiş yaş üstü eski almanlar tarafından bilinen alman kahvaltı tarifi. Esasında bütün lezzet sos tarifinde ama bugüne kadar gerçek tarifi hiçbir yemek kitabı yazmadı. Bu sosu alman kahvaltısı olarak kullandım. Ama bu muhteşem et yemekleri yanına çok yakışıyor. Restoran sahipleri mutlaka bu sosu iş yerinizde et sosu , balık sosu olarak deneyin.

ALMAN KAHVALTISI
SOS MALZEMELERİ
tereyağı
un
zeytinyağı
soya sosu
yoğurt
baharatlar
turşu
yumurta
patates

Evdeki malzemeler ile basit fakat lezzetli meze tarifi. Bir patates iki meze tarifi. Vedat Milör meyhanede geçen gün paylaştığı füme uskumru ile yapılan tarif gözüme çarptı fakat Fenerbahçe için yaptığı kendine yakışmayan yorumda gözüme çarptı videoda güzelce uyardım. Füme uskumru yerine ton balıklı sıcak patates mezesi

BİR PATATES İKİ MEZE
1. MEZE
patates
soğan
taze soğan
tuz
karabiber
pul biber
ton balığı
maydanoz
zeytinyağı


2. MEZE
hardal
mayonez
maydanoz
patates
soğan
taze soğan
ton balığı
tuz
pul biber
karabiber
zeytinyağı
balzamik sirke