Кето выпечка может быть не только полезной, но и бесподобно вкусной. Кето брауни на кокосовой муке – настоящий рай для сладкоежек. При этом сахара в десерте нет, а готовится он на раз-два. Получается ярким и очень ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Количество порций: 9
Калорийность (100g): 347 ккал

????ИНГРЕДИЕНТЫ:

Какао-порошок – 60 г
Масло сливочное – 80 г
Яйцо куриное – 6 шт.
Сахарозаменитель (ксилит) – 80 г
Мука кокосовая – 60 г
Шоколад без сахара – 90 г
Соль – 0.5 ч.л.

Рецепт с пошаговыми фото здесь ???????? https://menunedeli.ru/recipe/brauni-s-kokosovoj-mukoj-keto-recept/
________________________________________________________________________
????Мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" - https://clck.ru/326jNE

Все участники вебинара получат подарки: сезонное меню на неделю (20 рецептов) и 101 карточку с рецептами на весь год.
________________________________________________________________
⠀
????????‍????ПРИГОТОВЛЕНИЕ брауни с кокосовой мукой по кето рецепту:
⠀
В качестве подсластителя в рецепте используется ксилит. Его можно заменить на эритрит или стевию.

Обратите внимание на состав шоколада для кето брауни. Там не должно быть сахара. Лучше всего брать шоколад или шоколадные капли, подслащённые ксилитом или эритритом.

В какао-порошок так же часто добавляют подсластители. Внимательно читайте состав, их там быть не должно, только чистый какао-порошок.

Включить духовку для разогрева на 175 градусов. Тесто для кето брауни готовится быстро, и духовка должна успеть хорошо прогреться.

✅Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.

✅В растопленное сливочное масло добавить какао-порошок и всё хорошо перемешать. Масса должна быть однородной и без комочков.

Вместо сливочного масла можно использовать топлёное масло или кокосовое.

✅Добавить в миску с какао и маслом яйца комнатной температуры, соль и ксилит. Всё хорошо перемешать.

Обратите внимание на то, что яйца обязательно должны быть комнатной температуры. Если использовать холодные яйца, то растопленное сливочное масло начнёт затвердевать раньше времени и образовывать комочки. В результате тесто получится плотным и не таким нежным.

✅Добавить в тесто для брауни кокосовую муку и всё хорошо перемешать. Тесто должно быть однородным и без комочков.

Сначала масса может показаться жидкой. Но уже через несколько минут кокосовая мука набухнет, и получится нежное тесто.

✅ Шоколад измельчить на маленькие кусочки с помощью острого ножа. Если вы используете шоколадные капли, подслащённые ксилитом или эритритом, то их нарезать не нужно, просто всыпьте их в тесто для брауни целиком.

✅Добавить нарезанный на мелкие кусочки шоколад без сахара в тесто для кето брауни. Всё хорошо перемешать так, чтобы шоколад равномерно распределился по всей массе.

✅Застелить форму для выпечки листом пергамента. Выложить тесто в форму и разровнять его по всей поверхности формы.

Для данного рецепта использовалась квадратная форма со сторонами 20*20 см.

Если вместо листа пергамента вы используете бумагу для выпечки, то её предварительно нужно смазать небольшим количеством масла, чтобы тесто не прилипло к бумаге.

✅Выпекать кето брауни с кокосовой мукой на середине разогретой до 175 градусов духовки в течение 25 минут.

Очень важно соблюдать точное время для выпечки брауни. Его нельзя передерживать в духовке, иначе вместо нежной выпечки у вас получится сухое и разваливающееся печенье.

Внимательно следите за выпечкой. Она будет готова тогда, когда верх кето брауни полностью затвердеет. Если проверить выпечку с помощью деревянной зубочистки, то она будет выходить из середины брауни влажной, но без комочков теста.

✅Освободить кето брауни от формы и пергамента и остудить. Нарезать на квадратные кусочки и подавать к столу.

Кето брауни с кокосовой мукой готов. Приятного аппетита!
____________________________________________________________

????Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты???????? https://clck.ru/h2Tsi
????Моя группа ВКонтакте???????? https://vk.com/menunedeli
????Инстаграмм???????? https://www.instagram.com/menunedeli/
????Больше рецептов на моем сайте???????? https://clck.ru/gitpa
____________________________________________________________

????СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

????вкусные и простые рецепты???????? https://clck.ru/h2Uhc
????как планировать меню на неделю???????? https://clck.ru/h2Ugz
????как замораживать продукты и готовые блюда???????? https://clck.ru/h2UdY
????как готовить один раз на две недели???????? https://clck.ru/h2Uep
????кулинарные лайфхаки и хитрости???????? https://clck.ru/h2Ufk
____________________________________________________________

????ВСЕ НАШИ УСЛУГИ ЗДЕСЬ???????? https://clck.ru/h7YSV

#рецепты #брауни #выпечка #выпечкакчаю #кчаю #кеторецепты #рецептынакаждыйдень #вкусно #menunedeli_рецепты #рецептдня #простаявыпечка #кетодиета #shorts #short #кетодесерты