Сегодня я приготовлю очень простое и вкусное блюдо итальянской кухни – ЛАЗАНЬЯ! Расскажу, как приготовить соус болоньезе и соус бешамель. И да, чуть не забыл! Это не совсем классический рецепт лазаньи, а точнее ее упрощенный вариант с курицей. Также я сделал его максимально диетическим, снизив калорийность за счет курицы и добавил в соус бешамель молоко вместо сливок. К чему нам лишние калории?!) А вкус просто космический!

НЕ ЗАБЫВАЕМ ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ «Вкусный рецепт с Виктором Белей»:
https://www.youtube.com/channel/UC1vlulrLIMlYeHs2G8lsOKQ?sub_confirmation=1
НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ!
РАБОТАЕМ!

Ингредиенты для ЛАЗАНЬИ:
Тесто для лазаньи – 500 г.
Курино филе – 500 г.
Лук репчатый – 150 г.
Морковь – 80 г.
Сельдерей стебель – 50 г.
Чеснок – 20 г.
Томаты в собственном соку – 200 г.
Сыр моцарелла – 150 г.
Сыр пармезан – 100 г.

ДЛЯ СОУСА БЕШАМЕЛЬ:
Молоко – 500 г.
Мука – 50 г.
Сливочное масло – 50 г.
Соль, перец – по вкусу

ДЛЯ ПЕСТО:
Базилик – 70 г.
Оливковое масло – 100 г.
Кедровые орехи – 20 г.
Соль – по вкусу

ДОП. ИНГРЕДИЕНТ, как самостоятельный слой:
Зеленый горошек с/м – 100 г.

Количество продуктов указано на 8 порций.

Способ и время приготовления – смотрите в видео!;) Если остались вопросы – задавайте их в комментариях!)

Публикуйте ЛЕНИВУЮ ЛАЗАНЬЮ у себя в инстаграм и не забывайте отмечать меня @chef_viktor_beley

Готовьте вкусно и с удовольствием!