Қамырына :

*Сары май ( слив.масло ) – 200гр .
*Қаймақ ( сметана 20% ) – 200гр .
*Ұн ( мука ) - 350 гр .
*Разрыхлитель - 1ч.л
*Тұз ( соль ) - щепотка

Начинка #1 :
*Творог ( жирный ) -150 гр .
*Құмшекер ( сахар ) – 70гр .
*Сарыуыз ( желток ) -1 .

Начинка #2:
• Варёнка ( хорошего качества ) -150гр .
• Грец.орехи - 70гр .

Начинка #3:
• Грецкие орехи -70гр .
• Құмшекер ( сахар ) - 50гр .
• Вода ( су ) -2 асқасық