???? Мы верим в поговорку: как встретишь первые дни года, так его и проведешь. Так что радуем себя чем-то новым и вкусным. Например, таким простейшим и интересным рецептом ???? Знакомьтесь, это — швейцарский блинчик рёшти!

???? Almette здесь оказался не случайно. Своим пряным вкусом он дополнил обжаренный картофель и ароматный оливье, которые у вас скорее всего ещё остались после праздника!


???? Рёшти с оливье

Ингредиенты:

• 100 г оливье
• 4 шт. отварного в мундире картофеля
• 2 ст.л. Almette с зеленью
• 30 г сливочного масла
• Свежая зелень
• соль и перец по вкусу

Что делать:

1. Очистите картофель, натрите на крупной тёрке.
2. Хорошо разогрейте сковороду. Если есть чугунная, готовьте в ней.
3. Выложите 1/2 картофеля, утрамбуйте. Посыпьте солью, перцем, положите пару тонких кусочков масла. Повторите слой картофеля.
4. Жарьте блинчик с одной стороны на среднем огне до золотистой корочки. Положите сверху еще масло, переверните и жарьте пару минут.
5. Смажьте рёшти Almette, выложите оливье. Украсьте свежей зеленью. Готово!


Подпишись на канал - https://www.youtube.com/channel/UC74JhwEMw2yCpk9bQN4UvkQ?sub_confirmation=1
Больше рецептов вкусных закусок: https://www.youtube.com/watch?v=C6hIgQr9mvc&list=PL2BTZvvjjlspxnCrdb9wRnMs09F3Fz1nX

Мы в социальных сетях:
Вконтакте: https://vk.com/almetteru
Instagram: https://www.instagram.com/almette.culinary/