Лето в разгаре, и "баночная лихорадка" - тоже! Шутки в сторону, но всякая хозяйка знает ценить время, когда нужно готовиться к зиме - когда свежих овощей для вкусненького обеда трудно найти. Мой очередной видео рецепт из серии "заготовки на зиму" - универсальная заготовка, которую я называю "помидоровым обедом".
Эта заготовка универсальна тем, что ее использование безгранично - послужит отличным добавлением овощей для любого блюда во время приготовления, но это не всё: ее можно и подать на обед, в таком же виде, но если есть время, можно идти и дальше : добавить яйца, например, или что угодно, и вас готов сытный, вкусный обед с "грузинским акцентом" в считанные минуты!
Это блюдо -как мое семейное наследие - оно от мамы,
Мир дому вашему!


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры спелые - 6 кг.
Лук - 1,5 кг.
Сладкий перец - 2 кг.
Масло подсолнечное - 400 мл.л.
Чеснок - 1 головка.
Острый перец - немного (по вкусу)
Соль - по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Спелые помидоры - 6 кг.
Репчатый лук - 1,5 кг.
Сладкий перец - 2 кг.
Подсолнечное масло - 400 мл. Л. Острый перец - немного (по вкусу), соль по вкусу. ИНГРЕДИЕНТЫ: Tomates maduros - 6 кг. Чеболлы - 1,5 кг. Pimiento dulce - 2 кг. Aceite de girasol - 400 мл л. Аджо - 1 кабеза. Pimiento picante - un poco (al gusto) Sal al gusto. ССЫЛКИ
Чеснок - 1 головка.

# На_кухне_у_Мери # помидоровый_обед_заготовка_на_зиму компании # Грузинская