☕Турецкий кофе – это не зерна или какой-то отдельный ингредиент. Это способ приготовления напитка.  Напиток не фильтруют, сохраняя густоту и крепость. Готовый кофе разливают по небольшим чашечкам, поставленным на блюдце. К нему непременно подают рахат-лукум.
☕Несмотря на популярность кофе в Турции, это растение не выращивают на территории страны. Сырье завозят из Африки и Латинской Америки. А на турецких производствах его обжаривают, размалывают, фасуют и упаковывают.
☕Туристы ошибочно считают, что Türk Kahvesi – это бренд турецкого кофе. На самом деле так звучит название напитка на местном языке. Türk – турецкий, kahvesi – кофе.
☝В Турции не говорят «турка» – только джезве.
☕В древние времена приготовлением напитка занимались возле костра. Джезву разогревали при помощи раскаленного песка. Сегодня для этой цели используют специальные плитки.
☕Кофе по-турецки не принято пить из больших чашек, как это делают жители Европы. Идеальная подача – это миниатюрная чашечка на блюдце и серебряные подстаканники. На кофе непременно должна быть пенка. К нему подают пару кусочков рахат-лукума и холодную воду в кружке из керамики.
☕Турки, выбирая будущую супругу, обязательно проверяют ее умение готовить кофе. В день помолвки невеста обязательно угощает жениха и его семью напитком, приготовленным собственноручно. Но интересно, что в такой вечер не редки розыгрыши. Жениху могут подать кофе с солью или кислый кофе, добавив в чашку лимонный сок. Если мужчина выпьет напиток и похвалит, не поморщившись, значит действительно любит.
А вам нравится турецкий кофе? ????
???? СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ ????

???? +90 (535) 726-32-89 (WhatsApp, Viber)
???? www.tysontourstravel.com
????info@tysontourstravel.com

➡️https://www.instagram.com/tyson_ekskursı

#Аланья
#Alanya
#Sklou
#Minskaja
#Homel'skajaVoblasc
#Dobrus
#Homel
#Hojniki
#Kalinkavicy
#Mazyr
#Svetlahorsk
#Rahacou
#Récyca
#Zlobin
#GrodnenskajaVoblasc
#Hrodna
#Lida
#Navahrudak
#Slonim
#BrestskajaVoblasc
#Baranavicy
#Bjaroza
#Brest
#Davyd-Haradok
#Kobryn
#Luninec
#Pinsk