Ингредиенты и рецепт ????????

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Маскарпоне 250гр
Яйцо 3 шт
Печенье савоярди 100гр
Сахар 3 ст.л
Кофе 300мл
Какао-порошок 2 ст.л
Пару капель сока лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сварить крепкий несладкий кофе. Дать остыть
2. Отделить белки от желтков. К желткам добавить сахар и взбить, пока масса не побелеет.
3. Добавить маскарпоне и перемешать.
4. Отдельно взбить белки с соком лимона до устойчивой пены.
5. Добавить белки в массу из маскарпоне и желтков, аккуратно перемешать.
6. Каждое печенье обмакнуть с одной стороны в кофе и уложить на дно стаканчика
7. На слой печенья ровным слоем нанести часть крема и какао.
8. Повторить слои.
9. Охладить в течение 5 часов.
????????????????????????????????????????????????????