Привет????????
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом нежнейшего и тающего во рту маршмеллоу. Приготовить его сможет абсолютно каждый, а ингредиентов для него нужно совсем немного)

⚫️Ингредиенты:
~ 20 г желатин порошковый (120 мл воды для него);
~ 400 г сахар/сахарная пудра;
~ 120 мл вода для сиропа;
~ 20 мл лимонный сок.
Вы можете также добавить ароматизатор (любой), ваниль/ванильный экстракт.

⚫️Для обсыпки:
~ сахарная пудра;
~ кукурузный крахмал.
Я делаю соотношение 1:1.

Стабилизация в холодильнике занимаем примерно 3-4 часа для большого маршмеллоу и 1-2 часа для маленького. Хранить машмеллоу нужно в плотно закрытом контейнере.

Маршмеллоу идеально подходит для горячих напитков, например какао, горячий шоколад, кофе☕️ А также, его можно добавить в мороженное или посыпать сверху блинчики????

Приятного аппетита☺️

Спасибо за ваши лайки, комментарии и подписку. Это очень помогает продвижению моего канала????

Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Bethlehem - Christmas (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Источник: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100307

Исполнитель: http://incompetech.com/