В этом видео бариста из нашей команды Настя Ваинская поделится рецептом кофейного коктейля со вкусом яблочной шарлотки! Напиток готовится на основе эспрессо, яблочного сока, специй с добавлением секретного ингредиента :)

Хотите научиться на практике? Записывайтесь на наши тренинги: https://rba-org.ru/treningi/

Ингредиенты для кофейной "Шарлотки":
Двойной эспрессо
Яблочный сок - 100 г
Сироп - 20 г (15 г коричневого сахара, 30 г горячей воды, 2 г мускатного ореха)
Лед
Ксантановая камедь - 0,1 г