Для приготовления нам понадобится:
Свиная корейка без кости 1 кг
Масло сливочное 50гр
Картофель 1 кг
Морковь 2шт
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 5 зубчиков
Вода 200мл
Соль, специи, по вкусу
Мясо нарезаем небольшими кусочками и жарим на растительном масле до румяной корочки, морковь нарезаем и закидываем к мясу, обжариваем 5 минут, далее лук нарезаем полукольцами и закидываем к мясу с морковью, еще жарим 5 минут, картофель нарезаем крупными кусками, добавляем к мясу, солим, перчим, добавляем чеснок, сливочное масло и воду, накрываем крышкой и готовим до приготовления картофеля! Приятного аппетита!