Предлагаю вам наиболее

традиционный рецепт гозинаки. Ингредиенты 150гр грецкий орех 50гр миндаля 200гр меда и поехали... орехи предварительно лучше немного подсушить в духовке Нарезать все орехи лепестками, то есть плоскими ломтиками

мёд (200 г) растопить в сотейнике, довести до кипения, помешивая, и СНЯТЬ С ОГНЯ через секунд 15-20, опять ставим на огонь и доводим снова до кипения, помешиваем, опять снимаем повторяем эту процедуру
5-6 раззатем в мёд добавить все нарубленные орехи и хорошо перемешать поставить на огонь и немного прогреть (минуты 2) всё вместе, постоянно помешивая таким образом не даём пригореть орехам и мёду. Снимаем С огня поверхность листа пекарской бумаги или пергамента нужно хорошо смочить холодной водой. выложить ореховую массу на бумагу и разровнять. Делаем слой чуть меньше 1 см форма лепёшки может быть произвольной, так как края можно будет потом просто подравнять (обрезать) ножом,а обрезки . видит ^ )). пока никто не ОСТАВЛЯЕМ гозинаки остывать и застывать на 1 час-1 час 30 МИНУТ
------ Готовьте в радость!!!




#вкусноипросто #готовимдома #едаялюблютебя #еда #вкусняшка #готовимвкусно #вкусняшкикчаю #готовимдетям