Всем привет! Жить рядом с лесом это счастье! Весной он дарит вам прозрачный звенящий воздух, нежнейшие первые цветы и... молоденькие сосновые шишки, летом снабжает витаминами в виде земляники и черники, а осенью пьянит ароматом белых грибов, радует палитрой золотых красок с красными горошинами брусники!
Собираем бруснику и варим идеальный соус к мясу, рыбе и сырам....
вам понадобится
на 500 грамм брусники
3300 мл воды ( 250 на бруснику и 50 мл для разведения крахмала )
150 г сахара
.120 мл красного сухого вина
5 г корицы
20 г крахмала
щепотка лимонной кислоты
Сам процесс приготовления соуса занимает не более получаса!
Приготовьте идеальный соус из брусники!
Приятных прогулок по лесу, подарков и приятного аппетита!