Вам понадобятся:
✅200г Горгонзола
✅150г Рикотта
✅50г Тертый пармезан или другой твердый сыр
✅3-4 Груши
✅Грецкие орехи
✅Мёд по желанию
✅Тесто бризе или слоеное ( я в этот раз купила готовое ????, но рецепт в ленте есть)

☝️Смешайте все сыры. ( можете использовать только горгонзолу увеличив количество… но рикотта поможет смягчить немного вкус рикотты)
☝️Выложите на тесто и при помощи вилочки, распределите не трогая края теста.
☝️Затем нарежьте груши и распределите поверх сыра.
☝️Добавьте орехи.
☝️Закройте края.
☝️Выпекайте при 180 градусах на протяжении 35-45 минут.
☝️Дайте пирогу остыть и при желании добавьте немного мёда.