Ингредиенты
- 80гр яичных желтков
- 120гр сахара
- 160гр размягченного масла
- 120гр пшеничной муки
- 100гр ц/з муки
- 7гр разрыхлителя

Желтки взбить с сахаром на высокой скорости добела (можно ручным миксером или блендером с венчиком). Отдельно взбить сливочное масло до гладкости.

На минимальной скорости ввести масло в желтки небольшими порциями в 4 захода, хорошо вымешивая каждую часть, но не слишком долго, чтобы желток не отслоился.

В получившуюся смесь просеить муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешать лопаткой до однородности. Стол припылить мукой и выложить на него тесто.

Разделить на небольшие кусочки, руками сформировать небольшие лепешечки и вырезать печенье нужной формы.

Разогреть духовку до 165⁰С.
Положить печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 15-18 минут. Тесто немного поднимется и подрумянится.

Приятного чаепития????

#вкусно #вкуснаяжизнь #вкусныйрецепт #еда #едаялюблютебя #едимдома #рецепт #рецепты #рецептзавтрака #рецептпеченья #печенье #печеньекчаю #печеньедомашнее #готовимвкусно #готовимдома #быстроивкусно