Сегодня готовлю шоколадно-кофейный постный пирог с черносливом и орехами. Он получается очень ароматным, нежным и рассыпчатым, несмотря на малое содержание масла и отсутствие яиц. Сочетание кофе с черносливом и жареными орехами даёт очень интересный вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода - 250мл,
кофе - 1 ст.л.,
сахар - 120г,
масло оливковое - 3 ст.л.,
мука - 250г,
разрыхлитель - 10г,
какао порошок - 10г,
чернослив - 100г,
орехи - 70-100г,
соль - 1/4 ч.л.,
ванильный сахар - 1 ч.л.,
корица - 1/2 - 1 ч.л.