Автор видео: @lillozav????❤️
https://www.instagram.com/lillozav/reels/
*****
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания ????
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали ????
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите ???? и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений ????, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅Gratitude for the helpful content, channel author support????
????DESTREAM https://destream.net/live/natalaoreo24/donate
Символическая Б Л А Г О Д А Р Н О С Т Ь за полезный контент, творческий интенсив????
????Карта Мonobank
????4441114413563477
*****
РУЛЕТ С МАКОМ
Тесто
230 г тёплого молока
6 г сухих дрожжей или 20 г свежих
70 г сахара
2 яйца С1
530 г муки (Макфа)
70 г мягкого сливочного масла 82.5%
⠀
В тёплом молоке (36-37С) развести сахар и дрожжи, дождаться пузырьков.
Ввести взбитые вилкой яйца и хорошо перемешать.
Ввести муку, дождаться, когда тесто соберётся в шар.
Ввести мягкое масло и вымесить до приятно-упругого состояния ок 10-15 мин на низкой скорости.
Убрать в тёплое место на расстойку мин на 30-40 мин.
Можно обмять и оставить снова на расстойку или сразу же печь.
⠀
Маковая начинка
150 г мака
100 г молока
60 г сахара или 60 г мёда (смотрите по вкусу)
20 г манной крупы или 10 г кукурузного крахмала
⠀
Смешать все ингредиенты в сотейнике, довести до кипения и варить на низкой огне, помешивая, 10 мин.
Слегка остудить.
⠀
Раскатать тесто в прямоугольный пласт ок.25*40 см
Распределить по тесту начинку.
Закатать в тугой рулет. Уложить на пергамент или силиконовый коврик и выпекать при 160-170С около 40-50 мин в зависимости от вашей духовки.
За 10-15 мин до готовности можно смазать молоком.
⠀
Есть тёплым или холодным с чашкой молока или ароматного кофе????

Кто будет печь?
*****
#влюбленныйкулинар #проверенныерецепты #маковыйрулет #рулетсмаком #рецептрулетасмаком #poppyseedroll #rollwithpoppyseed #reciperollwithpoppyseed #дрожжевоетесто #сдобноетесто #вкуснаявыпечка #yeastdough #butterdough #deliciouspastries #кулинарныерецепты #готовимдома #рецептдня #inloveculinary #testedrecipes #cookingrecipes #cookingathome #recipeoftheday #еда #домашняяеда #вкуснаяеда #food #homemadefood #deliciousfood