#shorts #лайфхак #похмелье #новыйгод #встречаемновыйгод #средство #капустник #лекарство #суп #супчик #готовимсами #готовимдома #готовимвкусно #едимдома #едимвкусно #бабушкаблогер #украинскаякухня @user-tt7rr2ng9w Лучшее средство от похмелья - горячий супец! Этот суп называется "капустняк". Это блюдо из украинской кухни поможет вам восстановить силы после излишних возлияний. В готовый мясной бульон кладем 300-500 гр. солёной капусточки, предварительно порезанной мелко на маленькие кубики. Томим около часа. Затем добавляем 2/3 стакана хорошо промытого пшена и варим 10-15 минут на малом огне. Потом кладем 6-8 почищенных картофелин. Пока варится, делаем зажарку из порезанного кубиками свежего сала, лука и моркови. Когда картофель будет готов, вынимаем его из кастрюли и давим до пюре. Пюре кладем в суп, туда же и зажарку. Варим ещё 10 минут. Готовый супчик подаем со сметаной. Все! Хмель снимет как рукой!
Рецепт из расчёта на 4-х литровую кастрюлю! ☺