Лазанья из домашнего теста с грибами и фаршем. Рецепт лазаньи. Как приготовить лазанью? Легко.


Всем привет! Если вы искали как приготовить лазанью, рецепт лазаньи, то в этом видео вы получите все ответы. Мы приготовим лазанью из домашнего теста с грибами и фаршем. Это очень вкусное блюдо.
Ниже смотрите рецепт лазаньи.

Нам понадобится:
3 желтка
200- 300 гр. муки
500 гр.готового фарша
30 гр. сливочного масла
300 гр. тёртого сыра
300 гр. сливок 10% жирности
Головка репчатого лука
Шампиньоны 5 шт.
Соль и перец по вкусу

Репчатый лук обжариваем с фаршем на сковороде. Солим и перчим по вкусу.

Берём 3 желтка

Просеиваем 300 гр. муки в отдельную ёмкость.

Начинаем постепенно вводить муку в желтки

Добавляем 1 чайную ложку соли, без горки.

Замешиваем тесто.

Муки кладём столько, сколько возьмёт (тесто), до отлипания от миски.

Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем тесто в покое, минут на 15-20.

Обмазываем тёплым сливочным маслом форму.

Нарезаем шампиньоны где-то 5 штучек.

Делим тесто на 4 части.

Раскатываем первой слой теста. Кладем первый слой на дно формы.

Делим на три части фарш и выкладываем первый слой фарша.
Посыпаем тёртым сыром, выкладываем грибы и еще раз посыпаем сырком.

Раскатываем вторую часть теста, кладём на тесто начинку для второго слоя. Выкладываем фарш, грибы и тертый сыр.

Таким же образом, выкладываем 4ый слой плюс заливаем сливками 10% - до половины формы.
Накрываем последним пластом теста. Сверху я намазала тесто сметаной 20% и посыпала тёртым сыром.
Ставим в духовой шкаф и выпекаем 15 минут при температуре 180 - 200 градусов до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Сегодня вам рассказали как приготовить лазанью. Рецепт лазаньи есть в описании выше и в самом видео.
На канале Pro.GalaKitchen вы сможете посмотреть лучшие рецепты приготовления различных блюд. Секреты приготовления пищи и лайфхаки. Рецепты супов и рецепты вторых блюд. Как приготовить десерты и многое другое.
Вкусная еда это здорово! Оставайтесь с нами!

Подпишитесь на канал Pro.GalaKitchen -
https://www.youtube.com/channel/UCPWE0Q39QH0bZojcopUOKhA

Вы смотрели видео - Лазанья из домашнего теста с грибами и фаршем, на сливках. Рецепт лазаньи. Как приготовить лазанью

#еда #сыр #мясо #лазанья #лазаньяудалась #едадолжнабытьвкусной #италия #едабезвреда #тесто #лазаньярецепт #вкусноибыстро #вкусности #рецепты #вкусноипросто #блюдо #рецепт #вкусно #вкуснота