Простой и быстрый рецепт приготовления куриных ножек с картофелем и грибами в духовке. Это блюдо подойдет на каждый день и на праздничный стол.
Куриную голень (6 шт.) промыть, добавить 4 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. майонеза, приправу для курицы, черный перец. Оставить мариноваться на 20 минут. В это время очистить и нарезать картофель дольками, репчатый лук - полукольцами. Сладкий перец нарезать полосками. Добавить морковь, натертую на терке, нарезанные шампиньоны. После добавить соль по вкусу и растительное масло (4 ст.л.). Перемешать и выложить сверху куриные ножки.
Выпекать в духовке 1 час (до готовности картофеля)