????Приветствую вас на своем кулинарном канале! Приглашаю ознакомиться с вкусными рецептами из различных кухонь мира.
✅ Домашняя Колбаса По Дюкану ????

Ингредиенты:
*Соль — 0,25 Чайных ложки
*Филе куриное — 400 Грамм
*Белок куриного яйца — 1 Штука
*Перец черный молотый — 2 Щепотки
*Молоко — 60 Миллилитров (любой жирности)

Приготовьте вкусные колбаски из куриного филе. При минимуме ингредиентов вы получите максимум вкуса и сочности!

1. Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Куриное филе промойте в воде и срежьте с него жилы и пленки. Нарежьте небольшими кубиками и выложите в чашу измельчителя или кухонного комбайна. Мясорубка не подойдет — фарш должен получиться пастообразный.

3. Измельчите все примерно 3-5 минут на пульсирующем режиме, подливая молоко любой жирности или сливки. Посолите и поперчите.

4. Отделите белок куриного яйца от желтка, белок добавьте в емкость, желток используйте для создания других блюд. Еще раз взбейте все примерно 3-4 минуты.

5. Застелите доску или рабочую поверхность пищевой пленкой, выложите на нее 2 ст.л. приготовленной массы.

6. Аккуратно разровняйте и заверните с обеих сторон, как конфету, но не сильно плотно. Желательно обвернуть 2-3 раза, чтобы пленка не раскрылась при варке. Обязательно завяжите концы заготовок ниткой, а не пленкой!

7. Выложите заготовки в казан или кастрюлю, залейте горячей водой и отварите на умеренном нагреве примерно 20-25 минут. Вода не должна сильно кипеть!

8. Готовую колбасу извлеките из воды, дайте слегка остыть и удалите пищевую пленку, колбасу нарежьте ломтиками.

9. Подайте колбасу по Дюкану к столу с соусами, сметаной и т.д. Колбаса, приготовленная из куриного филе, получается не слишком красочной на вид, но очень вкусной и ароматной. Ее можно подавать со свежими или запеченными овощами, соусами, сыром. Заготовки можно заморозить и отваривать без размораживания примерно 30-40 минут.

???????????? ПЛЕЙЛИСТЫ ????????????

● СУПЫ ???? https://goo-gl.ru/6nxC
● ГОРЯЧИЕ БЛЮДА / ВТОРОЕ / ГАРНИР ???? https://goo-gl.ru/6nxG
● САЛАТЫ ???? https://goo-gl.ru/6nxH
● ДЕСЕРТЫ ???? https://goo-gl.ru/6nxI
● НАПИТКИ ???? https://goo-gl.ru/6nxJ
● АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ ???? https://goo-gl.ru/6nxL
● ЗАКУСКИ ???? https://goo-gl.ru/6nxN
● СОУСЫ ???? https://goo-gl.ru/6nxQ
● НАЧИНКИ ???? https://goo-gl.ru/6nxS
● ЗАГОТОВКИ ???? https://goo-gl.ru/6nxT
● ВЫПЕЧКА ???? https://goo-gl.ru/6nxV
● ВЕГАНСТВО ???? https://goo-gl.ru/6nxX
● ПОСТНЫЕ БЛЮДА ???? https://goo-gl.ru/6nxY
● ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА ???? https://goo-gl.ru/6ny0
● ПП рецепты ???? https://goo-gl.ru/6ny2
● СЫРОЕДЕНИЕ ???? https://goo-gl.ru/6ny5
● Рецепты Для Детей ???? https://goo-gl.ru/6ny6
● ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ???? https://goo-gl.ru/6ny9
● ПИКНИК / ПРИРОДА ???? https://goo-gl.ru/6nyc
● ПАСХА ???? https://goo-gl.ru/6nyd

????ВСЕМ УДАЧИ И НЕ СДАВАЙТЕСЬ В СВОИХ КУЛИНАРНЫХ НАЧИНАНИЯХ!!!

#КаналКнигаРецептов #ДомашняяКолбасаПоДюкану #ПлейлистЗакускаДиетическиеБлюда


Дисклеймер - https://povar.ru
???? Likecoin - Coins for Likes: https://likecoin.pro/@nitob/lzn4/euk8