Восхитительнейшее Тесто для Жареных Пирожков. Дрожжевое безопарное Тесто.

Жарим на сковороде с минимальным количестве растительного масла - пирожки не должны "плавать" в масле.
После жарки пирожки не надо выкладывать на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир - они абсолютно не впитывают ни грамма масла. По вкусу получаются как печёные в духовке.

Они получаются очень высокие, около 4 см в высоту, воздушные, пышные!

Тесто дрожжевое, быстрое, готовится безопарным способом, на воде.
Ещё вкуснее тесто будет, если его замесить на рисовом или картофельном отваре, в зависимости от того, какую начинку вы захотите - рис с яйцом или картофель.

Тесто не сладкое, универсальное, начинку можно брать любую сладкую или не сладкую. Я не заморачивалась с начинкой, просто отварила рис, смешала с мелко нарезанными вареными яйцами и укропом.

Ингредиенты:

Тесто:
пол-литра теплой воды или отвара
40-45 гр прессованных дрожжей (я взяла 42 гр
4 ст. л. сахара без горки
4 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соли без горки
мука - 800-900 гр

Жарить пирожки на сковороде с небольшим количеством растительного масла, под крышкой на слабом огне с двух сторон до румяного цвета.
На сковороду пирожки выкладывать на расстоянии один от другого, они увеличиваются раза в два!

Приготовила так же и печёные пирожки - жареные понравились больше!

Перед выпечкой пирожки смазала смесью 1 желток и 1 столовая ложка молока.
Выпекать в духовке при температуре 180* 30 минут.

Приятного аппетита!

☘️????????????☘️????????????????☘️????????☘️????????????

Курица в духовке в рукаве:
https://youtu.be/9pD7GW7Vc2E

Новогодний стол 2023 салат с копчёной скумбрией:
https://youtu.be/XhfkwGR71BA

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления с лимонной кислотой:
https://youtu.be/j8eZHlZDszI

Эскалоп по-немецки:
https://youtu.be/2VBujPGdRjU

Быстрый рулет с повидлом к чаю - из доступных продуктов Очень Вкусно!!!:
https://youtu.be/-LpEUSjz3R4

ХИНКАЛИ - самый лучший рецепт приготовления:
https://youtu.be/U2WHOh8Sc5A

Пицца Гаваи, Кальцоне, с морепродуктами, курицей, грибами, ананасами:
https://youtube.com/playlist?list=PLz3BAS_8fPpD7u11Tm5MPC8ckOpODmTNG

Пирожки "Бюджетные". Самое пышное ТЕСТО для жареных пирожков:
https://youtu.be/hFiizXNvj5E

Беляши в духовке:
https://youtu.be/krrvGeZZ_-8

Пельмени "Лентяйка" на сковороде:
https://youtu.be/VPPIEdATMkA

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ:
https://youtu.be/XCgtckg24Js

Как загустить жидкое варенье для начинки в пирожки:
https://youtu.be/uTw9OxAq1d0

УТКА в Мультиварке:
https://youtu.be/JXfJ8TDp_ZE

Домашняя КУРИНАЯ ТУШЕНКА:
https://youtu.be/0oXdSETEIRs

Яблочно-сливовое повидло на зиму:
https://youtu.be/wx6Uhoi-y_A

Пицца-пирог из СССР:
https://youtu.be/3LZlYSSNhXQ

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ :
https://youtu.be/xIGz7oyjsvM

Домашние пельмени:
https://youtu.be/oTjdQ6dixcU

КОНСЕРВИРУЕМ черешню на зиму:
https://youtu.be/OiC4012BBII

Самое лучшее тесто для пиццы, пицца с колбасой и грибами и бомбезная пицца с сыром и грушей:
https://youtu.be/0VuVt6jdLLA

Блюда с креветками:
https://youtube.com/playlist?list=PLz3BAS_8fPpB98ULo3EJe_-HOlGY8EnS1

СКУМБРИЯ в духовке:
https://youtu.be/HhPWHHnbeOU

Очень вкусный картофельный салат:
https://youtu.be/675wdDRvTDg

ЩУКА в духовке:
https://youtu.be/jFG6A4ehFX0

Сколько соли положить в рыбу перед жаркой:
https://youtu.be/lPpA-ui5SC0

КОНСЕРВАЦИЯ: Капуста с рисом - консервация на зиму - рецепт из СССР:
https://youtu.be/Q-qtDi4AkQQ

СВЕКОЛЬНИК:
https://youtu.be/-Zdkv6PQKkE

Малосольные помидорчики быстрый рецепт:
https://youtu.be/0iHkZCvvEQg

Пирожное Картошка:
https://youtu.be/rGOISKvWeyo

Болгарское Лечо на зиму:
https://youtu.be/lYulpZctn6M

Вкуснейшая селедочка по-домашнему:
https://youtu.be/oQQfD1G6jfQ

Как заквасить капусту в ведре:
https://youtu.be/y2_4FVnbVfc

☘️????????????☘️????????????☘️????☘️????????☘️????


#пирожки #пирожкивдуховке #жареныепирожки #рецепт #рецепты #вкусно #какприготовить #чтоприготовить #быстрыерецепты #выпечка #выпечкакчаю