Булгур похож на рис, но вкус всё же отличается. ) Прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами. Обязательно попробуйте, для разнообразия.????
⠀
Ингредиенты:
Булгур 1 стака
Вода 2 стакана
Морковь 1/2 шт.
Лук 1/2 шт.
Соль, перец, зелень по вкусу
Подсолнечное масло для жарки.
⠀
На подсолнечном масле обжариваем лук и морковь до полуготовности. Всыпаем сухую крупу. При желании можете промыть и обсушить, я булгур не промываю.
⠀
Перемешиваем, крупа должна покрыться маслом, жарим пару минут.
⠀
Вливаем горячую воду, соль, перец, перемешиваем, уменьшаем огонь на минимум и готовим под крышкой 15-20 минут.
⠀
Вода должна полностью впитаться, крупа заметно увеличится в объёме, станет мягкой и рассыпчатой.
_
Возможно Вам понравится:
⠀
▫️Идеальный рассыпчатый рис на гарнир. Как варить рис. https://youtu.be/29hCjJ3td7w
⠀
▫️Sushi balls. Необычные закуски на праздничный стол. Интересные, новые рецепты на нг 2021. https://youtu.be/ZFSWb81dWh8
⠀
▫️Нежнейшая запечённая форель с рассыпчатым рисом на гарнир. Вкусный ужин за 30 минут! https://youtu.be/-dF3phqTMuE
____
Из этого видео Вы узнаете как варить булгур, как приготовить булгур, что приготовить из булгура, рецепт с булгуром, рецепт блюда из булгура, рецепт булгура с овощами, рецепт вкусного гарнира, рецепт гарнира к курице, рецепт гарнира к мясу, рецепт гарнира к рыбе, рецепт гарнира к говядине, рецепт гарнира к свинине, рецепты с булгуром, рецепты из булгура, что приготовить на гарнир.