Рецепт приготовления этого домашнего блюда уходит свой историей в старину. Повара разных кухонь мира готовят по разному данный деликатес. Я предлагаю вам приготовить манты на сковороде, так готовила моя бабушка и мама!!! Это очень вкусно и полезно! Приятного аппетита!

Рецепт:
ДЛЯ ТЕСТА
1. МУКА - 220 ГР
2. ЯЙЦО- 1 ШТ
3. СОЛЬ- 0,5 Ч.ЛОЖКИ
4. ВОДА- 60 МЛ

НАЧИНКА
1. ФАРШ- 400 ГР
2. ЛУК - 1 ШТ
3. ЗИРА
4. СОЛЬ – 0,5 Ч.ЛОЖКИ
5. ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ

ПОДЛИВКА
1. ЛУК - 1ШТ
2. МОРКОВЬ -1 ШТ
3. КАРТОФЕЛЬ- 2 ШТ
4. ВОДА- 500 МЛ
5. ЗЕЛЕНЬ
6. СОЛЬ – 0,5 Ч.ЛОЖКИ

ТУШИМ 35- 40 МИНУТ
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
*****************************************
Recipe:
FOR THE TEST
1. FLOUR-220 G
2. EGG - 1 PIECE
3. SALT-0.5 TSP.
4. WATER - 60 ML

FILLING
1. MINCED MEAT-400 G
2. ONION - 1 PIECE
3. ZIRA
4. SALT-0.5 TSP.
5. GROUND BLACK PEPPER

GRAVY
1. ONION-1 PIECE
2. CARROTS - 1 PIECE
3. POTATOES - 2 PIECES
4. WATER - 500 ML
5. GREENS
6. SALT-0.5 TSP.

SIMMER FOR 35-40 MINUTES
BON APPETIT!!!

#манты #манты_на_сковороде #блюда #еда #кухня #узбекская_кухня #лепешки #закуски #перекус #обед #ужин #вкусно #быстро #легко #щидакаша