Всем привет.
Сегодня готовим Немецкие ШТРУДЛИ. Этим рецептом поделилась моя бабушка КАУЦ. Так готовили наши прабабушки.
Ингредиенты:
0,5-1 кг курица
1 кг картофеля
0,5 кг квашеной капусты
2 средние луковицы
10 мл. растительного масла
Соль, черный молотый перец, лавровый лист
Для теста штрудлей:
0,5 л кефира
1 ч.л пищевой соды (без верха)
1 яйцо
Соль
Мука
Зелень по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Heute kochen wir Deutsche STRUDEL. Dieses Rezept wurde von meiner Großmutter KAUTZ geteilt. So haben unsere Urgroßmütter gekocht.
Die Zutaten:
0,5-1 kg Huhn
1 kg Kartoffeln
0,5 kg Sauerkraut
2 mittelgroße Zwiebeln
10 ml Pflanzenöl
Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer, Lorbeerblatt
Für Strudel-Test:
0,5 l Kefir
1 TL Backpulver (ohne Spitze)
1 ei
Salz
Mehl
Die Grünen nach Belieben.
MAHLZEIT!

Today we are preparing German STRUDELS. This recipe was shared by my grandmother KAUTZ. This is how our great-grandmothers cooked.
Ingredients:
0.5-1 kg chicken
1 kg of potatoes
0.5 kg of sauerkraut
2 medium onions
10 ml. vegetable oil
Salt, ground black pepper, bay leaf
For the strudel test:
0.5 liters of kefir
1 tsp baking soda (without top)
1 egg
Salt
Flour
Greens are optional.
BON APPETIT!
=======================================================
Наш второй канал: ГОТОВЬТЕ ВКУСНО LIFE!
https://clck.ru/WYgtJ
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Наш канал на Яндекс Дзен:
https://clck.ru/Vn9W3
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мы в Инстаграм :
https://clck.ru/VBBKC
https://clck.ru/Vn9bc
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Наша почта: takhir81@yandex.ru
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ПОМОЩЬ НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА:

Ссылка на ДОНАТ для поддержки канала:
https://clck.ru/Vn9dg
Карта сбербанка:
5469 4000 3610 9333
ТАХИР ХУДАЙБЕРДЫЕВИЧ Ш.