Mis amigos, hoy les enseñaremos como hacer el riquísimo "Coffee cake" Cubano, les decimos que son realmente exquisitos, en Cuba nosotros los comiamos a menudo y tenía muchos deseos de hacerlos aquí, en "La Cocina de Tori". Disfrutenlo! Gracias! Chao!
#coffeecake #cinnamoroll #pandecanela #espiraldecanela

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Capítulos
0:00 introducción
1:09 Elaboración
13:12 Resultado
15:55 Ingredientes

Ingredientes
Para la masa
- 3 y 1/2 taza de harina de trigo (432 gr)
- 1 cucharada de levadura seca instantánea (12 gr)
- 2 cucharaditas de azúcar blanca (8 gr)
- 1/8 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal (57 gr)
- 1 cucharadita de canela en polvo (2 gr)
- 1/2 taza de azúcar morena (100 gr)
- 1 cucharada de vainilla (15 ml)
- 1/2 taza de leche (118 ml)
Para el relleno
- 4 cucharadas de mantequilla (32 gr)
- 1/2 taza de azúcar morena (100 gr)
- 2 cucharadas de azúcar blanca (30 gr)
- 2 cucharadas de canela en polvo (17 gr)
- 1/4 taza de crema de leche (59 ml) (opcional)
Para el almíbar
-1 taza de azúcar (214 gr)
-1/2 taza de agua (118 ml)
- 1 palito de canela
Para el glaseado
- 1/2 taza de queso crema (120 gr)
- 1/2 taza de azúcar glas (66 gr)
- 1/4 taza de crema de leche (59 ml)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 ml)

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9 Sep 2023 - 8 Sep 2024